Shiso Miscuglio di foglie verdi e rosse

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Lo shiso, noto anche come ‘Basilico giapponese’, solleva una domanda a tutti coloro che lo assaggiano: è un basilico o una menta?

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Descrizione

Né l’uno né l’altro, lo Shiso ha un gusto unico che è difficile da descrivere. Alcuni dicono che sia agrumato, mentre altri lo considerano erbaceo e altri addirittura dolce! Quel che è certo è che può essere utilizzato per dare sapore e colore a diversi piatti tradizionali giapponesi, dall’umeboshi al sushi e al sashimi. Ma le sue foglie frastagliate, verdi e viola, sono sempre più di moda anche nella cucina occidentale e soprattutto nella suprema arte della mixologia, ovvero il saper creare cocktail, long drink e altre miscele alcooliche buonissime. In realtà lo shiso appare per la prima volta nell’Europa vittoriana come pianta ornamentale.

Quantità 
150 semi

Dimensioni piantaAltezza 40 cm 
Larghezza 30 cm

Dimensioni vasoAltezza 25 cm 
Larghezza 25 cm

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