Descrizione
Yoshiko Noda, in arte Yocci, è nata a Osaka, Giappone, nel 1980. Laureata in pittura presso l’Università di Belle Arti di Osaka e l’Accademia di Belle Arti di Bologna, vive e lavora in Italia. Con Corraini Edizioni ha pubblicato vari libri e una serie di tovagliette illustrate con alcune delle principali ricette della tradizione gastronomica italiana e giapponese. Ha collaborato con Internazionale e i suoi lavori sono stati esposti in Italia e in Giappone.
Aya Yamamoto, nata a Tokyo nel 1986, vive a Milano da quando ha 5 anni e da allora ha iniziato ad amare e conoscere la cucina di entrambi i paesi in cui è cresciuta. Dopo aver frequentato l’università a Londra e aver vissuto nella capitale inglese per 11 anni, lavorando nel mondo del marketing, è tornata a Milano. È qui che, assieme a sua mamma, ha dato vita a Gastronomia Yamamoto, con l’idea di offrire le pietanze della cucina giapponese casalinga.
- Taccuino di ricette giapponesi
- Dimensioni: 16.0 x 20.0 cm
- Lingue: italiano
- Rilegatura: brossura
- Pagine: 136
- 1a edizione: 04/2019
- Edizione corrente: 1a edizione 04/2019
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